来源:江苏富宇油脂贸易有限公司 时间:2024-12-30 02:04:34 [举报]
性质:白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃,沸点270℃,148-150℃(1.46kPa),相对密度0.8858(20/4℃)
正癸酸的制备方法:用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。
用途:主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
存放方法 应密封于阴凉干燥处保存。
正癸酸及其酯主要用于食品、塑料助剂、医药Chemicalbook、农药、化工及航空等行业,可作为乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精
毒性天然脂肪酸,。可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)
使用FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油
大允许使用量(g/kg):用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量
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