来源:江苏富宇油脂贸易有限公司 时间:2024-05-18 14:09:55 [举报]
棕榈油酸,英文名称是palmitoleic acid,是一种透明液体,该物质对环境可能有危害,对水体应给予特别注意。
中文名称:棕榈油酸
英文名称:palmitoleic acid
CAS号:373-49-9
分子式:C16H30O2
分子量:254.4082
物性数据
1.性状:透明液体
2.密度(g/mL,25/4℃):0.9053.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):不可用4.熔点(ºC):0.55.沸点(ºC,常压):162(79.98pa)6.沸点(ºC,5.2kPa):不可用7.折射率(n20D):1.4668.闪点(ºC):629.比旋光度(º):不可用10.自燃点或引燃温度(ºC):不可用11.蒸气压(kPa,25ºC):不可用12.饱和蒸气压(kPa,60ºC):不可用
中文名称:油酸
英文名称:Oleic acid
中文别名:顺式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文别名:Metaupon; oleoate; red oil
CAS号:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
合成方法
用含有一定量油酸的油脂为原料,如牛脂、猪油、棕榈油,使分解出脂肪酸,用溶剂使脂肪酸溶解并冷却,除去固体脂肪酸而得粗油酸。再用溶剂溶解,在低温下冷却使油酸结晶而出。
精制方法:在-10~ -60℃用丙酮重结晶,可从亚油酸和饱和脂肪酸中分离出油酸。残留的饱和脂肪酸可在乙醇中生成铅盐而沉淀,然后再蒸馏精制。一般市售油酸可用丙酮在-11℃结晶,将晶体研碎后真空干燥一周即可。其他的精制方法有:将油酸转变为油酸甲酯,分馏后将酯水解,游离酸用丙酮在-40~ -45℃重结晶。每1g油酸用12mL丙酮。也有将油酸的熔融物分步结晶,然后在133.3MPa压力下进行分子蒸馏精制的方法。
合成方法:
取油脂水解可得混合脂肪酸,冷榨所得液体部分即为油酸,除去固体部分饱和脂肪酸。可用丙酮作溶剂精制得到纯品。
采用硬脂酸联产法。在合成硬脂酸时,把压榨后的不饱和脂肪酸进一步冷冻压榨,分离饱和脂肪酸,再经脱水而得。或在制取植物油时,将皂脚经皂化、酸化、分离、蒸馏而得。.
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