来源:江苏富宇油脂贸易有限公司 时间:2024-12-29 12:23:18 [举报]
单甘酯
单甘酯 (Monostearin)中文别名: 单、双硬脂酸甘油酯,分子量358.56,分 子 式为C21H42O4;白色或淡黄色蜡状固体,无臭,无味;
• 水溶性
不溶于水
物化性质:
• 密度
0.97
• 外观
白色或淡黄色蜡状固体
• 应用
乳化剂
• 皂化值
160 - 175
中文名称:单甘酯
英文名称:Monostearin
别名名称:二羟基丙基十八烷酸酯 单硬脂酸甘油酯 甘油单硬酯酸酯 甘油酰-1-单硬脂酸
英文别名:1-Monooctadecanoyl-rac-glycerol rac-Glycerol 1-stearate DL-α-Stearin Monostearin
分 子 式:C21H42O4
分 子 量:358.56
CAS号:123-94-4
MDL号:MFCD00036186
EINECS号:204-664-4
单甘酯是什么添加剂
单甘酯,全名叫做“单脂肪酸甘油酯”,是一分子甘油和一分子脂肪酸酯化而成的,是一类重要的非离子型表面活性剂,具有良好的表面活性,常作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。
应用于护肤脂、冷霜、乳剂、发乳等化妆品和医药药膏的乳化剂,可以让膏体更稳定;此外,还可以作为纤维整理剂,聚乙烯、聚丙烯、泡沫聚苯乙烯等的抗静电剂等使用。
甘油单月桂酸酯与山梨酸复配可用于肉制品、乳制品和啤酒中的防腐剂、水果保鲜剂等。
单甘酯还可以用于塑料工业中作为增塑剂,还是复合铅盐类中的不可或缺的润滑剂。比如,甘油单油酸酯用于精密机件防锈润滑剂,高纯单甘酯可用于PVC塑料加工中作内润滑剂。
在农用大棚膜的生产中,单甘酯还是流滴剂的主要原料,可以作为硝酸纤维素的增塑剂、乳胶分散以及合成石腊的配合剂。
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