来源:江苏富宇油脂贸易有限公司 时间:2024-05-15 15:07:28 [举报]
癸酸
英文别名 capric acid free acid sigma grade; Capric acid; N-CAPRINIC ACID
分子式:CH3(CH2)8CO(OH)
别名:正癸酸;羊蜡酸
分子量:172.27
CAS号:334-48-5
用途:主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。
性质:白色结晶体。具有难闻的气味。熔点31.5℃,沸点270℃,148-150℃(1.46kPa),相对密度0.8858(20/4℃),折射率1.4169(40℃),蒸汽压13 Pa (79 °C)。
正癸酸性质熔点27-32°C(lit.)沸点268-270°C(lit.)密度0.893g/mLat25°C(lit.)蒸气压15mmHg(160°C)FEMA2364|DECANOICACID折射率1.4169闪点>230°F
与碱、还原剂、氧化剂不相容。LogP4.1at20℃CAS数据库334-48-5(CASDataBaseReference)NIST化学物质信息Decanoicacid(334-48-5)EPA化学物质信息Decanoicacid(334-48-5)
用途正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。
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