关键词 |
进口椰树甘油,茂名椰树甘油,小椰树椰树甘油,原装进口椰树甘油 |
面向地区 |
全国 |
椰树甘油产品信息： 1、品名：甘油（丙三醇）； 2、保质期：两年； 3、规格：250KG/桶； 4、产地： 印度尼西亚; 5、来源：植物油水解； 6、含量：99.9%； 7、颜色：＜0.4； 8、级别：食品级； 9、重金属：＜1ppm。
椰树甘油的用途: 1、在医药上，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软有或栓剂等。
甘油在食品方面的应用主要分为以下几个方面： 1、在果汁、果醋等饮料中的应用：不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。作用：迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口、添加量：0.8%~1%； 2、在果酒行业的应用：用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1%； 3、肉干、香肠、腊肉行业的运用：腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌；作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量：1.2%~1.5%； 4、果脯行业的运用：果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水，干硬，水果中同样也含有单宁。 作用：锁水、保湿，抑制单宁异性增生，达到护色、保鲜、增重效果，延长保质期、添加量：0.8%~1% ；
