关键词 |
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面向地区 |
全国 |
包装规格 |
箱装 |
保质期 |
24个月 |
是否进口 |
是 |
可塑性是传统起酥油的基本性质，是指固态脂在一定温度下，具备塑性物质的特征，在一定外力作用下能保持形状，当外力超过范围时则发生变形，可作塑性流动的性质。
对起酥油进行高速搅打，可使空气以细小的气泡裹吸于油脂中，而使起酥油的体积，油脂的这种含气性质就叫酪化性。把起酥油加到混合面浆中进行高速搅打，会使面浆体积。酪化性可用酪化值(CV)表示，即100 g油脂中所含空气的体积(以计)。 起酥油的酪化性要比奶油和人造奶油好得多。
因此糕点起酥油一般都需添加乳化剂，以提高油滴的分散程度。乳化性能影响蛋、糖的起泡能力，适量添加起泡剂可以减少乳化剂的影响。起酥油即使不使用乳化剂，也能吸收和保持一定量的水分。起酥油的吸水性取决于其自身的可塑性和乳化剂添加量
| 主营行业：无机化工原料 |
| 公司主营：硬脂酸月桂酸甘油,蓖麻油硅油氟油,油酸丙二醇 |
| 主营地区：江苏镇江丹阳市 |
| 企业类型：其他有限责任公司 |
| 注册资金：人民币1000万 |
| 公司成立时间：2017-09-14 |
| 员工人数：5 - 10 人 |
| 研发部门人数：5 - 10 人 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 经营期限：2017-09-14 至 2050-01-01 |
| 最近年检时间：2020年 |
| 登记机关：丹阳市市场监督管理局 |
| 年营业额：人民币 2000 万元/年 - 3000 万元/年 |
| 年出口额：人民币 10 万元/年以下 |
| 年进口额：人民币 1000 万元/年 - 2000 万元/年 |
| 经营范围：塑胶高分子技术研发，电子产品、劳保用品、建筑材料、橡胶制品、日用百货、化妆品、食品添加剂、普通化工产品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） |
| 是否提供OEM：否 |
| 公司邮编：212300 |
| 公司传真：0511-86531912 |
| 公司邮箱：1452532067@qq.com |
